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Carpaccio multicolore

Wrap méditerranéen agneau & légumes croquants

Croque-monsieur Aubergine, tomate, basilic & Veau

Pizza de veau, roquette et fêta

Tajine d’agneau, butternut et pois chiches

Tartare de veau au 4 radis (quasi de veau)

Mijoté de bœuf à la bière et tian d’hiver

Parmentier de bœuf au topinambour et noix