Cooking Method: Festif

Tournedos de boeuf à l’échalote confite

Tournedos aux champignons

Steak doré sauce roquefort et noix

Rôti de boeuf aux petits légumes

Pierrade de boeuf

Le tartare du gourmet

Hampe aux échalotes

Clafoutis de boeuf aux Légumes

Boeuf sauté aux légumes

Veau Orloff