Cuisine: Automne/Hiver

Tournedos aux champignons

Steak haché à la Bretonne

Sauté de boeuf à la créole

Rognon de boeuf campagnard

Pot au feu

Petit parmentier du potager

Langue de boeuf gros sel

Joues de boeuf aux carottes st-Michel

Jarret de boeuf au chou sauce ravigote

Hampe aux échalotes