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Yakitori de bœuf au fromage

Boeuf Facile Éco Automne/hiver
Préparation

10mn

Cuisson

25mn

Difficulté

Facile

Ingredients

4 pers.
  • Rôti de boeuf : 200g
  • Gruyère : 300g
  • Sauce soja salée : 4 cuillères à soupe
  • Miel : 3 cuillères à soupe

Préparation

  • Étape 1

    Placer le rôti de bœuf dans un plat allant au four. Le badigeonners de moutarde et d'herbes de Provence. Saler et poivrer.

  • Étape 2

    Enfourner 25 minutes à 210°C.

  • Étape 3

    Découper des bâtonnets de gruyère et les enfoncer sur des pics à brochette.

  • Étape 4

    Découper de très fines tranches de rôti et les tremper dans le mélange sauce soja/miel.

  • Étape 5

    Enrouler les bâtonnets de gruyère puis les poêler quelques minutes.

  • Étape 6

    Déguster à l'apéritif !

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