Faire revenir dans un peu d’huile, la viande hachée salée, poivrée, persillée.
Incorporer une préparation « Bolognaise » en laissant cuire à feux doux pendant 10 mn.
Verser l’ensemble sur un plat de spaghettis fraîchement égouttés.
Préparation bolognaise pour 400 g de viande hachée : 2 oignons, 1 petite carotte, 400 g de tomates pelées en conserve, poivre, sel, persil haché - Faire dorer à l’huile d’olive dans une sauteuse les oignons, la carotte et l’assaisonnement puis incorporer les tomates et faire réduire 20 à 25 minutes à couvert.
Part 4
