Tournedos aux champignons

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins

• 2 oignons

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 1 kg de tournedos

• ½ kg de champignons

• 50 g de beurre

• sel, poivre

• origan

• 1 petit pot de crème

• 1 verre de vin rouge

Faites fondre le beurre dans une poêle. Y mettre la viande. Quand elle est dorée, retirez-la.

Dans une casserole, versez l’huile. Quand elle est chaude, jetez les oignons coupés en morceaux. Quand ils sont dorés, ajoutez le vin, les champignons et assaisonnez. Mettez-y la viande. Laisser cuire environ 20 min avec le couvercle.

Après 5 min, ajoutez le pot de crème et laisser cuire encore 5 min.

Valeurs nutritionnelles

Part 6

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Tournedos aux champignons