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Pierrade de boeuf

      

août 29, 2016

  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 5 mn
  • Personnes : 4

Ingrédients

• 300 g de tende de tranche

• 300 g d’aiguillette de rumsteak

• 200 g de tranche grasse

Préparation

1Faites découper la viande en lamelles par votre boucher.

2Sur la pierrade, on peut faire griller les légumes suivants : Champignons de Paris (émincés), poivrons en lamelles, oignons , courgettes, aubergines.

3On mettra ces légumes sur la table ...

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