logo-interbevboeuf-BLANC

Les professionnels bretons
s’engagent pour une viande bovine de qualité.

Partons à leur rencontre.

volume

Nos engagements

Nous sommes 25 000 professionnels en Bretagne, animés par la même envie de produire des viandes bovines variées de qualité, pour tous, toutes les occasions et à un prix accessible. Là est notre mission et nous en sommes fiers.
Eleveurs, transformateurs, bouchers… nous donnons ainsi le meilleur de nous-mêmes pour perpétuer nos valeurs : rigueur, innovation et partage de nos savoir-faire.
Découvrez nos 5 engagements pour un bœuf de qualité
Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Envie d’un plat aux légumes d’été/automne : on vous propose cette moussaka de boeuf accompagnée d’une salade de fenouil pour le côté fraîcheur 😉

Recette sur notre site internet 👉 interbev-bretagne.fr/recettes/moussaka-de-boeuf-salade-de-fenouil-au-citron/
... Voir plusVoir moins

Envie d’un plat aux légumes d’été/automne : on vous propose cette moussaka de boeuf accompagnée d’une salade de fenouil pour le côté fraîcheur 😉 

Recette sur notre site internet 👉 https://interbev-bretagne.fr/recettes/moussaka-de-boeuf-salade-de-fenouil-au-citron/

Photos de la publication de Les bouchers, bouchers-charcutiers de France
... Voir plusVoir moins

Nous souhaitons Bonne chance à Paolo ! 🤞🤞
... Voir plusVoir moins


... Voir plusVoir moins

[ Le saviez-vous ] En France, le transport des animaux d’élevage est strictement réglementé. Les transporteurs doivent être équipés et formés.

We Love Agri, vous expliquent tout 😉 👇

www.weloveagri.fr/watch?v=5hlm8sIa

[Prends-en de la graine !] : Comment voyagent les animaux d'élevage ?
Vous avez déjà vu une vache dans une voiture vous ?! Et bah non : pour transporter des animaux, il faut être équipé et formé, c’est pas donné à tout le monde. C’est en effet réservé aux chauffeurs de bétaillères qui sont formés pour et titulaires d’un certificat délivré par le m...
... Voir plusVoir moins

Commentaire sur facebook

Camille, Artisan Boucher à vannes (56), nous raconte comment lui est venue sa passion pour la boucherie, l’évolution du métier et donne aussi un petit conseil aux jeunes qui seraient tentés par l’artisanat 😉
... Voir plusVoir moins

La Prim’Holstein, est la 1ère race bovine représentée (en effectif) en France, mais aussi en Bretagne.

A votre avis, combien de vaches Prim’Holstein compte t-on en Bretagne ? 🤔

📷 @maviedagricultrice
... Voir plusVoir moins

La Prim’Holstein, est la 1ère race bovine représentée (en effectif) en France, mais aussi en Bretagne. 

A votre avis, combien de vaches Prim’Holstein compte t-on en Bretagne ? 🤔

📷 @maviedagricultrice

[ Astuce ] Mieux conserver ses aliments dans le frigo pour moins gaspiller 😊
... Voir plusVoir moins

[ Astuce ] Mieux conserver ses aliments dans le frigo pour moins gaspiller 😊

Rien de prévu le dimanche 26 septembre ? Nos amis d' Agriculteurs de Bretagne vous invitent Tous à la Ferme 😉👇
... Voir plusVoir moins

[Astuce] Pour vous aider à concocter votre liste d’idées repas pour cette rentrée, voici les fruits et légumes disponibles en Septembre.

Y’a l’embarras du choix et de quoi se faire plaisir 🙃
... Voir plusVoir moins

[Astuce]  Pour vous aider à concocter votre liste d’idées repas pour cette rentrée, voici les fruits et légumes disponibles en Septembre. 

Y’a l’embarras du choix et de quoi se faire plaisir 🙃

Gueuleton a relevé le défi lancé par le Bœuf Cooking Show pour l’apéro !

La recette de leurs pics de bœuf aux oignons nouveaux sont dispos sur la page du 👉 Bœuf Cooking Show

Vous verrez c'est ultra simple et savoureux 😉
... Voir plusVoir moins

Gueuleton  a relevé le défi lancé par le Bœuf Cooking Show  pour l’apéro !

La recette de leurs pics de bœuf aux oignons nouveaux sont dispos sur la page du 👉 Bœuf Cooking Show  

Vous verrez cest ultra simple et savoureux 😉

[Concours photo 📸] Notre concours joue les prolongations ! Vous avez désormais jusqu'au 6 septembre pour nous envoyer votre photo sur le thème "L'agriculture au ❤️ du patrimoine breton" !

Profitez du 🌞 ce week-end pour nous faire découvrir la Bretagne. 2️⃣ voyages sont mis en jeu avec nos partenaires Eureden et Journal Paysan Breton

Participation et règlement : www.agriculteurs-de-bretagne.fr/lactualite-agriculteurs-de-bretagne/lagriculture-au-coeur-du-patr...
... Voir plusVoir moins

L’été c’est aussi la saison du veau !

On vous propose cette recette de côte de veau fondante à la sauge de Laurent Mariotte ! 👇

www.laurentmariotte.com/ma-recette-de-cote-de-veau-a-la-sauge/?fbclid=IwAR0NiLKjY7HtQzc5cGyW10bo8...
... Voir plusVoir moins

L’été c’est aussi la saison du veau !

On vous propose cette recette de côte de veau fondante à la sauge de Laurent Mariotte  ! 👇

https://www.laurentmariotte.com/ma-recette-de-cote-de-veau-a-la-sauge/?fbclid=IwAR0NiLKjY7HtQzc5cGyW10bo8z4kG-6rhm4JcQgddWX95xbylNRnTTbhw8A

L’agriculture parfois c'est comme Obélix, on tombe dedans tout petit 🙃

Merci Adeline Yon pour cette super photo 📸
... Voir plusVoir moins

L’agriculture parfois cest comme Obélix, on tombe dedans tout petit 🙃

Merci Adeline Yon  pour cette super photo 📸

Suggestion n°4 : Le marais de Glénac !

La petite commune morbihannaise, vous ouvre les portes d’un grand site naturel aux confluents de l’Oust et de l’Aff. Si vous aimez les paysages entre terre et eau, vous serez sous le charme 😉

Afin de vous faire découvrir ce havre de biodiversité, l’office de tourisme propose des « petits-déjeuners en pleine nature » et une visite guidée des marais.

Pour les amoureux de rando et de VTT, le circuit de 15 km vous permet de découvrir le patrimoine aux alentours de Glénac et vous offriront de nombreux points de vue en plus d’une agréable balade en forêt.

www.oust-broceliande.bzh/
... Voir plusVoir moins

Suggestion n°4 : Le marais de Glénac !

La petite commune morbihannaise, vous ouvre les portes d’un grand site naturel aux confluents de l’Oust et de l’Aff. Si vous aimez les paysages entre terre et eau, vous serez sous le charme 😉

Afin de vous faire découvrir ce havre de biodiversité, l’office de tourisme propose des « petits-déjeuners en pleine nature » et une visite guidée des marais.

Pour les amoureux de rando et de VTT, le circuit de 15 km vous permet de découvrir le patrimoine aux alentours de Glénac et vous offriront de nombreux points de vue en plus d’une agréable balade en forêt.

https://www.oust-broceliande.bzh/

Bravo au Stade Rennais F.C. pour sa victoire hier soir face à Rosenborg 👏 ! La coupe d'Europe n'est plus très loin... 🤞

Et qu'est-ce que ça fait plaisir de retrouver un stade avec ses supporters 😊
... Voir plusVoir moins


... Voir plusVoir moins

L'apéro ça se peut aussi très bien se faire avec de la viande de bœuf 😉

Pour varier les plaisirs, pensez au rôti de bœuf dés ou en tranches, au carpaccio ou encore aux tranches de noix de bœuf fondantes 😋

📷 Le comptoir de l'Aubrac
... Voir plusVoir moins

Lapéro ça se peut aussi très bien se faire avec de la viande de bœuf 😉

Pour varier les plaisirs, pensez au rôti de bœuf dés ou en tranches, au carpaccio ou encore aux tranches de noix de bœuf fondantes 😋

📷 Le comptoir de lAubrac

Saurez-vous devinez le poids de ce taureau de race limousine ?
... Voir plusVoir moins

Saurez-vous devinez le poids de ce taureau de race limousine ?

Commentaire sur facebook

On a regardé toutes vos réponses et en fait, cette belle bête pèse 1100 kg 😆

Je dirais 1990kgs mais je pense que je suis bête mais j'aimerais bien savoir le poids

1650kg

1550kg

Je pense à 1900kg

1377

1280kg

1380 kgs

1875 kg ?

1498 kgs

1632

1400 kg

1270

1200 kgs

View more comments

Suggestion n°3 des visites à faire cet été en Bretagne : La vallée des Saints !

Basée à Carnoët (22), c’est un lieu unique où vous pourrez voir, toucher et découvrir plus de 100 statues de granit.

Espace original de mise en mémoire de la culture bretonne par la création artistique et installée à 230m d’altitude : elle offre une vue époustouflante sur le Centre-Bretagne.

Chaque année, d’impressionnantes statues monumentales de 4m de haut sont installées. Toutes façonnées dans du granit breton, elles représentent les saints bretons, originaires de Grande-Bretagne et d’Irlande, qui ont évangélisé l’Armorique au Haut Moyen-âge.

La Vallée des Saints accueille les visiteurs tous les jours, propose des visites guidées toute l’année, et organise trois chantiers de sculpture monumentale par an pour arriver à terme à un millier de statues.
... Voir plusVoir moins

Suggestion n°3 des visites à faire cet été en Bretagne : La vallée des Saints !

Basée à Carnoët (22), c’est un lieu unique où vous pourrez voir, toucher et découvrir plus de 100 statues de granit.

Espace original de mise en mémoire de la culture bretonne par la création artistique et installée à 230m d’altitude : elle offre une vue époustouflante sur le Centre-Bretagne. 

Chaque année, d’impressionnantes statues monumentales de 4m de haut sont installées. Toutes façonnées dans du granit breton, elles représentent les saints bretons, originaires de Grande-Bretagne et d’Irlande, qui ont évangélisé l’Armorique au Haut Moyen-âge.

La Vallée des Saints accueille les visiteurs tous les jours, propose des visites guidées toute l’année, et organise trois chantiers de sculpture monumentale par an pour arriver à terme à un millier de statues.

Vous avez toujours eu envie de cuisiner une côte de boeuf, mais n'osez pas forcément vous lancer ? On a ce qu’il vous faut avec les astuces de notre chef pour une réussir sa cuisson à la poêle, au four ou au grill 😉
... Voir plusVoir moins

Je sais pas vous, mais nous on est d’accord avec Karadoc 🤣
... Voir plusVoir moins

Je sais pas vous, mais nous on est d’accord avec Karadoc 🤣

Commentaire sur facebook

Ya des sujet où il faut pas déconner 🤣🤣

Romarick Sellin et Erwan Sellin 🤣🤣

La belle charolaise profite des derniers rayons de soleil ! 🤩

📷 @breizh_cows
... Voir plusVoir moins

La belle charolaise profite des derniers rayons de soleil !  🤩

📷 @breizh_cows

On continue nos idées balades et/ou week-ends en Bretagne :

Suggestion n°2 Le lac de Guerlédan !

A la frontière des Côtes d’Armor et du Morbihan, le Lac de Guerlédan est le résultat de la construction entre 1923 et 1930 sur le cours d’eau du Blavet d'un barrage hydroélectrique.
Long de 12 km, les amateurs de sport nature s’en donneront à cœur joie : VTT, équitation, randonnées pédestres, escalade, canoë, kayak ou encore paddle. Vous aurez l’embarras du choix !
... Voir plusVoir moins

On continue nos idées balades et/ou week-ends en Bretagne :

Suggestion n°2  Le lac de Guerlédan !

A la frontière des Côtes d’Armor et du Morbihan, le Lac de Guerlédan est le résultat de la construction entre 1923 et 1930 sur le cours d’eau du Blavet dun barrage hydroélectrique.
Long de 12 km, les amateurs de sport nature s’en donneront à cœur joie : VTT, équitation, randonnées pédestres, escalade, canoë, kayak ou encore paddle. Vous aurez l’embarras du choix !

Quelques chiffres clés

0
professionnels bretons travaillent ensemble pour un bœuf et veau de qualité
0 %
des exploitations bretonnes élèvent des bovins
0 %
du cheptel bovin français est élevé en Bretagne
0 %
du tonnage national est abattu en Bretagne

Nos enjeux

FORMATION

La filière a un rôle de guide incubateur, pour mieux transmettre, accompagner les compétences et collectivement mieux anticiper les mutations du marché. Les attentes des consommateurs évoluent, [...]

INSTALLATION DES NOUVEAUX PROFESSIONNELS

L’installation constitue un enjeu pour l’amont comme pour l’aval de la filière bovine bretonne : éleveurs, bouchers... il convient d’accompagner le renouvellement des générations. Une question [...]

RESTAURATION HORS DOMICILE

En restauration collective, la viande est au cœur des préoccupations nutritionnelles, économiques, culinaires et gustatives...

Retrouvez toute notre actualité

Gigot d'agneau aux figues