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Les professionnels bretons
s’engagent pour une viande bovine de qualité.

Partons à leur rencontre.

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Nos engagements

Nous sommes 25 000 professionnels en Bretagne, animés par la même envie de produire des viandes bovines variées de qualité, pour tous, toutes les occasions et à un prix accessible. Là est notre mission et nous en sommes fiers.
Eleveurs, transformateurs, bouchers… nous donnons ainsi le meilleur de nous-mêmes pour perpétuer nos valeurs : rigueur, innovation et partage de nos savoir-faire.
Découvrez nos 5 engagements pour un bœuf de qualité
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Le week-end, c’est brunch! 😍

Les beaux jours sont là et du coup, vous avez des envies de bruncher entre amis, en famille, de vous attarder en refaisant le monde ! ☀️

Et pour ça, on a ce qu’il vous faut ! Une idée recette simple, rapide et surtout gourmande ! 😋
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Le week-end, c’est brunch! 😍

Les beaux jours sont là et du coup, vous avez des envies de bruncher entre amis, en famille, de vous attarder en refaisant le monde ! ☀️

Et pour ça, on a ce qu’il vous faut ! Une idée recette simple, rapide et surtout gourmande ! 😋Image attachment

Pour tous les fans de bœuf et de burrata : voilà une recette gourmande à souhait ! 😋

La recette en détail ici 👉 interbev-bretagne.fr/recettes/gravlax-de-boeuf-tomates-et-burrata-pesto-pistache-roquette/
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Pour tous les fans de bœuf et de burrata : voilà une recette gourmande à souhait !  😋

La recette en détail ici 👉 https://interbev-bretagne.fr/recettes/gravlax-de-boeuf-tomates-et-burrata-pesto-pistache-roquette/

[LE SAVIEZ-VOUS ?]

Merci à eux ! 🙏
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[LE SAVIEZ-VOUS ?]

Merci à eux ! 🙏

Commentaire sur facebook

merci

Merci à eux!🤗

[LA BONNE IDÉE DU JOUR]

L'astuce maligne du @GAEC de Kerlastre pour contrer la chaleur !
Des parasols faits de bottes de foin et toiles de couverture pour offrir un peu d’ombre aux vaches en plus des arbres. 🌳☀️🐮
📷 @gaecdekerlastre

#agriculture #Bretagne #Bzh #BretonsetEngagés
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[LA BONNE IDÉE DU JOUR] 

Lastuce maligne du @GAEC de Kerlastre  pour contrer la chaleur ! 
Des parasols faits de bottes de foin et toiles de couverture pour offrir un peu d’ombre aux vaches en plus des arbres. 🌳☀️🐮
📷 @gaecdekerlastre

#agriculture #Bretagne #Bzh #BretonsetEngagés

Photos de la publication de Bretons en Cuisine
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19-07-2022, 9:14
Bretons et Engagés, pour un bœuf de qualité

Parce que vous le valez bien.. 🤩

Merci aux festivaliers d'être venu aussi nombreux sur notre stand!👍

Retour en image sur notre présence lors du FESTIVAL DES VIEILLES CHARRUES avec vos plus belles photos 📸📸

Kenavo, à l’année prochaine 👋
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La Bretagne et ses menhirs une grande histoire ❤️

📸 @choubagad56
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La Bretagne et ses menhirs une grande histoire ❤️

📸 @choubagad56

Comme l’impression que le bonheur est dans le pré… 😄🐂 🌿

📸 La Ferme Celtique
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Comme l’impression que le bonheur est dans le pré… 😄🐂 🌿

📸 La Ferme Celtique

Why I prioritize steak 🥩 in my diet! Not only does it wet your appetite consuming animal foods has been part of our evolution from primates.

How little or how much is context-dependent but red meat contains nutrients that the body needs to thrive, not just survive with sick care bandaids and mediocre subsidies fortified foods.

When you start eating like a human - single-sourced ingredients - locally and seasonally derived (as much as possible) - from sustainable and regenerative producers - you will have the necessary raw components to thrive.

Steak has the most nutritional requirements you need - throw in some plant foods, sleep, and sun = and you are good.

The associated improvements in red meat consumption and mental health - depression and anxiety are enjoyable. Linking its nutrient-dense methyl precursors (choline, b12, b2, b9 & B6 but also its creatine content)
Beef is surprisingly a good source of magnesium and potassium.
Satiety factors thus promote weight loss efforts. Feeling bloated and full is different from being satiated.

Excellent source of zinc - which has shown to help support weight loss and improvements in metabolic health markers.

Quality of life with age. Muscle wasting, osteopenia, and weakness are no laughing matter. Red meat consumption supports bioavailable protein to help muscle protein synthesis.

Do your best by opting for grass-fed beef, which does have superior micro-content and environmental benefits over conventional practices.

Finally, this doesn’t mean every meal needs to be steak. But an array of animal sources and plants.

Links to studies are on my twitt3r account.

Ryan 🥩❤️

#steak #redmeat #antioxidants #antiinflammatory #nutrition #nutritiontips #healthtips #carnivore #eatrealfood #paleo #nutrientdense #nutritionist #nutritionaltherapy #functionalmedicine #eatrealfood #vitamins #minerals #creatine #fitfood #healthymeal #nosetotail #optimalhealth #healthiswealth #primal #ancestralwisdom #antiinflammatorydiet #diettips
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C'est officiellement l'été ! Qui a déjà lancé la saison des Barbecues par ici ? 🥩🤗
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Cest officiellement lété ! Qui a déjà lancé la saison des Barbecues par ici ? 🥩🤗

Une magnifique 📸 au soleil couchant de @breizh_cows 🤩🌅
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Une magnifique 📸 au soleil couchant de @breizh_cows 🤩🌅

Pourquoi partir aux Caraïbes quand on a la Bretagne ?! 😆 🤩

📸 Mathieu Rivrin • Photographe de Bretag
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Pourquoi partir aux Caraïbes quand on a la Bretagne ?! 😆 🤩

📸 Mathieu Rivrin • Photographe de Bretagne

Le faux-filet en mode burger sucré-salé ou en salade : le 7ème épisode du Bœuf Cooking Sho vous donnera des idées et des astuces pour cuisiner malin 😋
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Qui saura nous donner la réponse exacte ? 🤔
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Qui saura nous donner la réponse exacte ? 🤔

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Ça dépend du système. Mais en moyenne je dirai 70% 😉

Qu’est-ce qu’on mange en Juin pour accompagner nos viandes ? 🤔

Une diversité de fruits et légumes à dispo ! 👇🥰
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Qu’est-ce qu’on mange en Juin pour accompagner nos viandes ? 🤔

Une diversité de fruits et légumes à dispo ! 👇🥰

Originale et savoureuse : c’est la recette qu’on te propose pour démarrer le mois de juin !

Ce petit filet de bœuf grillé et son houmous de noix de cajou devrait te plaire ! 🥩👩‍🍳😋

La recette c'est ici 👇

interbev-bretagne.fr/recettes/houmous-de-noix-de-cajou-et-chou-fleur-roti-filet-de-boeuf-grille/
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Originale et savoureuse : c’est la recette qu’on te propose pour démarrer le mois de juin !

Ce petit filet de bœuf grillé et son houmous de noix de cajou devrait te plaire ! 🥩👩‍🍳😋

La recette cest ici 👇

https://interbev-bretagne.fr/recettes/houmous-de-noix-de-cajou-et-chou-fleur-roti-filet-de-boeuf-grille/

Cette magnifique 📷 d'Audrey Tagada, c'est l'occasion de rappeler que les moutons aussi sont des alliés essentiels dans le façonnage des paysages bretons ! 😆 🤩
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Cette magnifique 📷 dAudrey Tagada, cest loccasion de rappeler que les moutons aussi sont des alliés essentiels dans le façonnage des paysages bretons ! 😆 🤩

C’est dans exactement 100 jours que Camille participera aux côtés de ses coéquipiers aux Championnats du Monde de Boucherie à Sacramento, USA. 🤩
En attendant cette date, toute l’équipe s’entraîne d’arrache-pied pour proposer un travail digne du savoir-faire français ! 🇫🇷
Nous avons hâte de vous conter les aventures de Camille en Amérique ! 🤪
#MaisonCougoulic

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Des viandes françaises, de qualité, bien cuisinées : Tout ce qu’on aime 🤗

📷 @Placedelagare Restaurant
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Des viandes françaises, de qualité, bien cuisinées : Tout ce qu’on aime 🤗

📷 @Placedelagare Restaurant

Grande Porte Ouverte #MadeInViande Samedi 28 mai à Plémet
chez Christelle Ribourdouille 👇🎉

Venez découvrir le métier d'éleveur en veaux de Boucherie !
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Grande Porte Ouverte #MadeInViande  Samedi 28 mai à Plémet 
chez Christelle Ribourdouille  👇🎉

Venez découvrir le métier déleveur en veaux de Boucherie !

La 7ème édition #MadeInViande c'est (presque) fini en Bretagne ! Un grand MERCI à tous les professionnels : éleveurs, abatteurs, bouchers, restaurateurs qui ont ouvert leurs portes pour faire découvrir leur savoir-faire et partager leur passion ! C'est toute la filière #élevag et #viandefrançais qui s'est mobilisée pendant ces 10 jours ! 😊🐂🐄🥩🌱

Merci également à tous nos visiteurs ! 👏

P.S : Encore quelques petites annonces à venir... 😊
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Quelques chiffres clés

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professionnels bretons travaillent ensemble pour un bœuf et veau de qualité
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des exploitations bretonnes élèvent des bovins
0 %
du cheptel bovin français est élevé en Bretagne
0 %
du tonnage national est abattu en Bretagne

Nos enjeux

FORMATION

La filière a un rôle de guide incubateur, pour mieux transmettre, accompagner les compétences et collectivement mieux anticiper les mutations du marché. Les attentes des consommateurs évoluent, [...]

INSTALLATION DES NOUVEAUX PROFESSIONNELS

L’installation constitue un enjeu pour l’amont comme pour l’aval de la filière bovine bretonne : éleveurs, bouchers... il convient d’accompagner le renouvellement des générations. Une question [...]

RESTAURATION HORS DOMICILE

En restauration collective, la viande est au cœur des préoccupations nutritionnelles, économiques, culinaires et gustatives...

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