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Les professionnels bretons
s’engagent pour une viande bovine de qualité.

Partons à leur rencontre.

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Nos engagements

Nous sommes 25 000 professionnels en Bretagne, animés par la même envie de produire des viandes bovines variées de qualité, pour tous, toutes les occasions et à un prix accessible. Là est notre mission et nous en sommes fiers.
Eleveurs, transformateurs, bouchers… nous donnons ainsi le meilleur de nous-mêmes pour perpétuer nos valeurs : rigueur, innovation et partage de nos savoir-faire.
Découvrez nos 5 engagements pour un bœuf de qualité
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On vous propose 5 recettes pour changer de la traditionnelle dinde de Noël 😉

Dites nous celle que vous préférez 😍
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Y’a t-il des connaisseurs parmi vous ? 😊
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Y’a t-il des connaisseurs parmi vous ? 😊

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Je sais pas, j hésite.... 🤔
Je peux avoir le 50 , 50 ?🤣🤣🤣
C'est la A bien sûr!😄

a

La course Rose du Lycée La Touch comme si vous y étiez (ou presque) 😊

Toujours un plaisir de soutenir les belles initiatives sportives et à la fois solidaires de nos jeunes bretons 😉
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à la recherche d’idées pour des apéros dinatoires ? cet épisode est fait pour vous 😉

Rdv sur la chaîne Youtube 👉 www.youtube.com/channel/UCHo_vw1qgekNf1pi3PIZfsQ
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Photos de la publication de Fédération des artisans bouchers et charcutiers bretons
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Un joli paysage d’hiver ❄️🐄

📷 Adeline Yon
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Un joli paysage d’hiver ❄️🐄

📷 Adeline Yon

Une belle côte de bœuf sublimée par le chef Cyril Lignac 😋🥩

ça donne envie n’est-ce pas ?
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Une belle côte de bœuf sublimée par le chef Cyril Lignac  😋🥩

ça donne envie n’est-ce pas ?

SAISON 3 - épisode 5 - L'art de la découpe à la française
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📯 Challenge communication 📯 Le challenge communication est ouvert ! Vous avez mené une action positive pour l'image de l'agriculture ? Candidatez ! Renseignements, palmarès et dossier d'inscription sur www.agriculteurs-de-bretagne.fr/vie-association/top-depart-du-challenge-communication-2022/
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Envie de découvrir la diversité des métiers et des formations liés au monde agricole ?

Le camion “L' Aventure du vivant, Le Tour” s’arrête près de chez vous !

À son bord : un simulateur de conduite d’engin agricole, des tablettes connectées, des lunettes de réalité virtuelle, des écrans tactiles interactifs… Des animateurs se relaient pour répondre aux questions des visiteurs et leur présenter la variété des métiers de la terre, de la nature, du végétal, de la forêt et du bois auxquels forme l'enseignement agricole.

Dates en Bretagne :
Saint-Brieuc (Côtes d'Armor) : du 22 au 24 novembre
Quimper (Finistère) : du 25 au 27 novembre
Vannes (Morbihan) : du 29 novembre au 1er décembre

Plus d’infos 👉 : agriculture.gouv.fr/laventure-du-vivant-le-tour-le-camion-des-formations-aux-metiers-du-vivant-bi...
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Envie de découvrir la diversité des métiers et des formations liés au monde agricole ? 

Le camion “L Aventure du vivant, Le Tour” s’arrête près de chez vous !

À son bord : un simulateur de conduite d’engin agricole, des tablettes connectées, des lunettes de réalité virtuelle, des écrans tactiles interactifs… Des animateurs se relaient pour répondre aux questions des visiteurs et leur présenter la variété des métiers de la terre, de la nature, du végétal, de la forêt et du bois auxquels forme lenseignement agricole.

Dates en Bretagne : 
Saint-Brieuc (Côtes dArmor) : du 22 au 24 novembre 
Quimper (Finistère) : du 25 au 27 novembre 
Vannes (Morbihan) : du 29 novembre au 1er décembre 

Plus d’infos  👉 : https://agriculture.gouv.fr/laventure-du-vivant-le-tour-le-camion-des-formations-aux-metiers-du-vivant-bientot-chez-vous?fbclid=IwAR2DvGIE7Ws-Kd3RF8fGpAO0OEr-S9AmJWv0ohbwVmioftI8DTnGCyJdDmg

Avez-vous reconnu ces roches d’une couleur bien particulière ? 🙃
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Avez-vous reconnu ces roches d’une couleur bien particulière ? 🙃

Saviez-vous que les élevages bovins français avaient un fort niveau d’autonomie alimentaire ? 🤔
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Saviez-vous que les élevages bovins français avaient un fort niveau d’autonomie alimentaire ? 🤔

Novembre c’est le mois des Produits Tripiers ! Ne ratez pas les “Live tripes” pour découvrir les recettes concoctées par nos 4 chefs ! 😉😋

Rdv sur la page 👉 www.facebook.com/ProduitsTripiers
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Novembre c’est le mois des Produits Tripiers ! Ne ratez pas les “Live tripes” pour découvrir les recettes concoctées par nos 4 chefs ! 😉😋

Rdv sur la page 👉 https://www.facebook.com/ProduitsTripiers

08-11-2021, 9:33
Bretons et Engagés, pour un bœuf de qualité

Qui ne saute pas n'est pas Rennais !😜

Magnifique victoire des rouges et noirs hier soir, bravo Stade Rennais F.C. 👏 😍
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Ils sont pas mignons nos jumeaux ?🥰
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Ils sont pas mignons nos jumeaux ?🥰

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Choupinoux 🤩🤩🤩

Pour commencer le mois de novembre comme il se doit, on vous partage une recette parfaite pour l’automne : une tourte de veau aux champignons !

Recette via le lien 👇

bravoleveau.com/recipes/mini-tourte-de-veau/
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Pour commencer le mois de novembre comme il se doit, on vous partage une recette parfaite pour l’automne : une tourte de veau aux champignons !

Recette via le lien 👇

https://bravoleveau.com/recipes/mini-tourte-de-veau/

On ne se lasse pas de cette magnifique photo 😍

📸 Breizh_cows
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On ne se lasse pas de cette magnifique photo 😍

📸 Breizh_cows

Cette vue 🤩

📷 Alexandre Lamoureux - Sensation Bretagne
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Cette vue 🤩 

📷 Alexandre Lamoureux - Sensation Bretagne

[Quizz] Saurez-vous retrouver les noms des 3 morceaux de viande de bœuf que l’on a caché ? 🤔

A vos propositions ! 👇
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[Quizz] Saurez-vous retrouver les noms des 3 morceaux de viande de bœuf que l’on a caché ? 🤔

A vos propositions ! 👇

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Entrecôte, cote de bf; rumsteck aiguillette de rumsteck ;plat de cote, poitrine

En Bretagne, les terres aussi regorgent de paysage magnifique…

Avez-vous reconnu ce lac ?🤔

Petit indice : il se trouve au sein d’une forêt mythique bien connue pour la légende de son roi 😜

📷@evandebretagne
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En Bretagne, les terres aussi regorgent de paysage magnifique…

Avez-vous reconnu ce lac ?🤔

Petit indice : il se trouve au sein d’une forêt mythique bien connue pour la légende de son roi 😜

📷@evandebretagne

Des jeux, des quizz et beaucoup de sourires sur notre stand au salon Ohhh-la-vache ! Quel plaisir de pouvoir échanger de manière ludique sur la filière bovine bretonne ☺
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Des jeux, des quizz et beaucoup de sourires sur notre stand au salon Ohhh-la-vache ! Quel plaisir de pouvoir échanger de manière ludique sur la filière bovine bretonne ☺Image attachmentImage attachment

A l’occasion de la journée mondiale du burger, on s’est dit qu’on testerait bien vos connaissances sur le sujet 😉

Donnez-nous vos réponses en commentaire ! 👇
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A l’occasion de la journée mondiale du burger, on s’est dit qu’on testerait bien vos connaissances sur le sujet 😉

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Visite surprise de Jean-François Guihard, président de la Confédération Française de la Boucherie sur le tournage d'un épisode de Victor à l’Unesco à Rennes aux côtés de Paolo Desbois récemment médaillé d'Argent aux Euroskills 2021 à Graz. Avec également Anthony Haute et François Mulette, la Bretagne en force pour soutenir Victor !
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Après-midi sport et solidarité avec le Lycée La Touch de Ploërmel ! Ils ont associé leur cross à une course rose pour sensibiliser à la lutte contre le cancer du sein ! Bravo à toute l'équipe pédagogique et aux élèves pour leur mobilisation 👏

#octobrerose
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Après-midi sport et solidarité avec le Lycée La Touche de Ploërmel ! Ils ont associé leur cross à une course rose pour sensibiliser à la lutte contre le cancer du sein ! Bravo à toute léquipe pédagogique et aux élèves pour leur mobilisation 👏 

#octobreroseImage attachmentImage attachment

En France, nos vaches bénéficient de surfaces importantes de prairies pour se nourrir 😉
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En France, nos vaches bénéficient de surfaces importantes de prairies pour se nourrir 😉

Quelques chiffres clés

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professionnels bretons travaillent ensemble pour un bœuf et veau de qualité
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des exploitations bretonnes élèvent des bovins
0 %
du cheptel bovin français est élevé en Bretagne
0 %
du tonnage national est abattu en Bretagne

Nos enjeux

FORMATION

La filière a un rôle de guide incubateur, pour mieux transmettre, accompagner les compétences et collectivement mieux anticiper les mutations du marché. Les attentes des consommateurs évoluent, [...]

INSTALLATION DES NOUVEAUX PROFESSIONNELS

L’installation constitue un enjeu pour l’amont comme pour l’aval de la filière bovine bretonne : éleveurs, bouchers... il convient d’accompagner le renouvellement des générations. Une question [...]

RESTAURATION HORS DOMICILE

En restauration collective, la viande est au cœur des préoccupations nutritionnelles, économiques, culinaires et gustatives...

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