Spaghettis à la bolognaise

Name: Spaghettis u00e0 la bolognaise
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: u2022 400 g de viande hachu00e9e; u2022 2 oignons; u2022 1 petite carotte; u2022 400 g de tomates pelu00e9es en conserve; u2022 poivre; u2022 sel; u2022 persil hachu00e9

Boeuf Printemps/été Eco

août 29, 2016

Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
Personnes : 4

Ingrédients

• 400 g de viande hachée

• 2 oignons

• 1 petite carotte

• 400 g de tomates pelées en conserve

• poivre

• sel

• persil haché

Préparation

1Faire revenir dans un peu d’huile, la viande hachée salée, poivrée, persillée.

2Incorporer une préparation « Bolognaise » en laissant cuire à feux doux pendant 10 mn.

3Verser l’ensemble sur un plat de spaghettis fraîchement égouttés.

4Préparation bolognaise pour 400 g de viande hachée : 2 oignons, 1 petite carotte, 400 g de tomates pelées en conserve, poivre, sel, persil haché - Faire dorer à l’huile d’olive dans une sauteuse les oignons, la carotte et l’assaisonnement puis incorporer les tomates et faire réduire 20 à 25 minutes à couvert.

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