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Pour 4 personnes 500 g de faux-filet de bœuf paré 25 0g d’oignons finement émincés 2 gousses d’ail 80 g de gingembre frais ou 1,5 cuillerée à soupe de gingembre en poudre 3 cs à soupe [...]

Depuis le 1er septembre 2016, les conditions d’achat et d’enlèvement des bovins destinés à l’élevage sont régies par un accord interprofessionnel. Cet accord, étendu par les ministères de [...]

En Bretagne, le salon international des productions animales (SPACE) a rassemblé à Rennes près de 102 000 visiteurs dont 12 000 internationaux venus de 120 pays avec de nombreuses délégations [...]

Les animations estivales sur la viande de veau dans les magasins bretons, lancées le 4 juin, se poursuivent jusqu’à fin septembre. Au programme, des démonstrations autour de la viande de veau [...]

Plus d’1,5 million de personnes retrouvent annuellement sur le site Maville.com les 120 recettes d’INTERBEV BRETAGNE. Régulièrement mises en avant en fonction des saisons, sur l’ensemble des 14 [...]