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Pierrade de boeuf

Boeuf Facile Grillade Printemps/été

Préparation

10 mn

Cuisson

5 mn

Difficulté

Facile

Ingrédients

4 pers.

tende de tranche : 300g
aiguillette de rumsteak : 300g
tranche grasse : 200g

Préparation

Étape 1

Faites découper la viande en lamelles par votre boucher.
Étape 2

Sur la pierrade, on peut faire griller les légumes suivants : Champignons de Paris (émincés), poivrons en lamelles, oignons , courgettes, aubergines.
Étape 3

On mettra ces légumes sur la table ...

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