Aller au contenu

Pierrade de boeuf

Boeuf Facile Grillade Printemps/été
Préparation

10 mn

Cuisson

5 mn

Difficulté

Facile

Ingrédients

4 pers.
  • tende de tranche : 300g
  • aiguillette de rumsteak : 300g
  • tranche grasse : 200g

Préparation

  • Étape 1

    Faites découper la viande en lamelles par votre boucher.

  • Étape 2

    Sur la pierrade, on peut faire griller les légumes suivants : Champignons de Paris (émincés), poivrons en lamelles, oignons , courgettes, aubergines.

  • Étape 3

    On mettra ces légumes sur la table ...

Découvrez la recette du moment

Blanquette de veau maison