Les 2 et 3 février, Brest a accueilli le Salon Rest’Hôtel & Métiers de Bouche, un événement incontournable pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.
Cette édition a rassemblé 2 500 visiteurs au Parc des Expositions, venus assister à des conférences, animations, échanges et concours culinaires.
INTERBEV Bretagne était présente durant les deux journées pour valoriser la filière élevage et viande, ainsi que les outils destinés aux professionnels de la restauration hors domicile. L’interprofession a également mis en lumière ses formations dédiées aux chefs de cuisine, qu’ils exercent en restauration collective ou commerciale.
INTERBEV Bretagne était également le partenaire officiel du concours du Meilleur Burger Régional, une compétition mettant à l’honneur la créativité et la qualité des produits bretons.
