Un groupe d’éleveurs engraisseurs bretons a découvert le 16 Janvier 2025 l’abattoir SVA Jean Rozé à Trémorel (22).
A Trémorel, c’est M. Rodolphe Bouvier (directeur du site) qui a accueilli un autre groupe d’éleveurs, cette fois de Bretagne. Après une visite de la chaine d’abattage menée par le responsable de la chaîne, les éleveurs ont pu avec l’agent de Normabev découvrir les différents classements des carcasses dans les frigos.
La journée s’est terminée avec la présentation d’Interbev Bretagne et ses outils, notamment son application mobile. Les statistiques sont disponibles sur cette application avec les données d’abattages ainsi que le fonctionnement des saisies et des réclamations.
Information intéressante : il est possible, en cas d’urgence, de faire abattre un animal en ferme et de le transporter ensuite en abattoir. Pour avoir les conditions particulières qui s’appliquent dans ce cas spécifique, vous pouvez contacter Interbev Bretagne.
